クラブ・マシューさん (プロフェッショナルシェフ, 表参道, 東京 (日本), トゥールームズ)
私はオーストラリアのシドニーの近くの農場で育ちました。私はシドニーとメルボルンのレストランで、オーストラリアでの最後はテツヤズレストランでスーシェフとして働きました。次にロンドンで一年、それからワシントンD.CのLespinasseで創業から働き、そこで97年のアメリカのベストニューレストランの称号をもらいました。…
|
トマトスパゲティー(2人前)
|
福間智子
7日前 中級 |
1件の評価投票
10回のアクセス |
|
Awesome Pizza DoughThis recipe is adapted from one perfected at Greens restaurant in San Francisco. The crust is crunchy on the outside but also chewy. I think it's… |
John Spottiswood
6日前 上級 |
7件の評価投票
3件の評論 3件のコメント 399回のアクセス |
|
Almond Crusted Stuffed Haddock with Shrimp in wine butterA buttery wine sauce swimming around a white fish that has been stuffed with shrimp, bread crumbs, garlic, that melts in your… |
Claudia lamascolo
5日前 中級 |
10件の評価投票
8件の評論 3件のコメント 180回のアクセス |
|
Curry Lentil SoupThis is a surprisingly light and tangy lentil soup. If you are used to thick and heavy lentil soups, this one will surprise you. It's very tasty and… |
John Spottiswood
6日前 上級 |
6件の評価投票
1件の評論 1件のコメント 59回のアクセス |
|
Insanely Chocolaty CookiesPlain and simple... I think I just found the BEST tasting chocolate cookie ever and of course, I had to share it with you. Well I had a little help… |
Daydreamer Desserts
3日前 中級 |
4件の評価投票
2件の評論 27回のアクセス |
|
Garlic and Oregano Roasted TomatoesThese plump, scarlet, glistening little bullets of flavour are wonderful bobbing about in soup, tumbling around strands of spaghetti or linguine,… |
Denise Fletcher
4日前 中級 |
4件の評価投票
1件の評論 30回のアクセス |
|
Sea Scallop Insalta CapreseStarting off with an appetizer? An easy way to make seared scallops, pan fried outside on the grill in a little olive oil. After they are browned and… |
Claudia lamascolo
1日前 中級 |
6件の評価投票
4件の評論 18回のアクセス |





















