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トマトスパゲティー（2人前）のレシピ
イタリア料理
材料
| ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰ | 200ｇ |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ニンニク | 2かけ |
| ベーコン | 2枚（約40ｇ） |
| 煮大豆 | 大さじ2 |
| トマトペースト | 大さじ3 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| 水 | 100ｍｌ |
| チリパウダー | 適量 |
作り方
- 玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにします。ベーコンを1ｍｍ幅に切ります。
- フライパンに大さじ2のオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で5分炒め、ニンニクを取り出します。【ﾎﾟｲﾝﾄ】ニンニクはこげると苦くなります。
- ベーコンと煮た大豆をニンニクを取り出したフライパンに入れ、中火で炒めます。【ﾎﾟｲﾝﾄ】ベーコンはカリカリ
- ベーコンがカリカリになったら、取り出したニンニクと玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- トマトペーストと100ｍｌの水とチリパウダーを入れ、そのまま5分煮ます。チリパウダーの量は自分の辛さで調節してください。
- 塩・コショウで味を調え、ソースの完成です。
- スパゲティーをゆでます。
- ソースと絡めて完成です。
