子供も大好き
☆レッドベルベットカップケーキ☆のレシピ
目でも楽しめ美味しい、赤いカップケーキのレシピです。
| 準備時間: 25 分 |
アメリカ料理
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| 調理時間: 30 分 | 分量: 1 16 |
材料
| 万能小麦粉 | 2カップ |
| 重曹 | 小さじ11/4 |
| 塩 | 小さじ1 1 / 4 |
| 無糖ココアパウダー | 小さじ1 1 / 4 |
| 植物油 | 1 1 / 2カップ |
| グラニュー糖 | 1 3 / 4カップ |
| バターミルク | 1 1 / 4カップ |
| 卵 | 3個 |
| 食紅 | 大さじ２プラス２ |
| 酢（白またはアップルサイダーの両方の仕事） | 小さじ11/4 |
| 1小さじ1 / 4バニラエキス | 小さじ11/4 |
| 水 | 1 / 8カップ |
作り方
- オーヴンを１８０度に予熱します。
- 小麦粉・重曹・塩・ココアパウダーをボウルに入れて混ぜます。
- バターミルクに、オイル・砂糖を加えて滑らかにします。
- 卵・食紅・酢・バニラエッセンス・水を加えよく混ぜます。
- 乾燥している材料を少しずつゆっくり加えていきましょう。
- 材料がなじむまでよく混ぜましょう。
- あまり混ぜ過ぎないように注意しましょう。
- １６個のカップを並べ、バターを少し塗ったら生地を流し込み、１８０度のオーヴンで２０～３０分焼いていきます。
- トップにクリームチーズフロスティングをのせる前に、焼けたカップケーキをよく冷ましましょう。
