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レシピ

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すべてのレシピ » 日本料理

アップルケーキ

アップルケーキ

素朴な手作り感いっぱいのケーキ。 でもちょっとだけ手間をかけることで極上の味になります。…

松浦有里
2009/12
中級
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玄米のパエリア(2人前)

玄米のパエリア(2人前)

玄米のもちもち感がおいしさアップです。…

福間智子
2009/09
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ハマチサラダごまトーストのせ

ハマチサラダごまトーストのせ

薄切りスライスのハマチサラダに…

マルテイノー ・ パトリス
2009/05
プロ
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1192回のアクセス
柿の白和え

柿の白和え

冬になったら一度は食べたい和の味。 お豆腐は、白胡麻入りの豆腐を使うと簡単。(胡麻豆腐ではないですよ!ちゃんと大豆からできたお豆腐で、白胡麻が練りこまれたもののことです。) 普通のお豆腐を使う場合にはしろ練り胡麻を足してください。…

松浦有里
2009/12
中級
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42回のアクセス
あわびのステーキ

あわびのステーキ

取れたてのあわびを使った簡単なレシピです。短時間でやわらかいステーキが完成です。…

Mika Amano
30日前
上級
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34回のアクセス
チョコレート・ドロップ・クッキー

チョコレート・ドロップ・クッキー

普段用のオヤツクッキー。 うっかり数が進むのでご用心。…

松浦有里
7日前
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ペンネのクリームソースグラタン

ペンネのクリームソースグラタン

家で食べる場合は、トマトベースのソースのことが多いパスタですが、寒くなってくるとクリームソースもおいしいです。 あっさりした食後感がほしいので、ソースはパントリークリーム(乳脂30%)と無調整豆乳でつくります。 私は普段グラタンソースに小麦粉は入れませんが、とろっと濃度がほしいときもあります。…

松浦有里
2009/11
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美人のための朝食

美人のための朝食

朝の果物は金、といいますね。 忙しい人は特に朝食に果物を摂るのがいいと思います。 意外に思うかもしれませんが、トーストに生の果物は合います。 特に洋梨や林檎があうようです。…

松浦有里
2ヶ月前
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82回のアクセス
イチゴのケーキ

イチゴのケーキ

春の訪れを告げるかわいらしい苺をケーキに焼きこみました。 この生地はあっさりしていながらもクロテッドクリームのコクが感じられてお勧めです。 卵白を泡立てるのはちょっと一仕事かもしれませんが、トライする価値ありです。…

松浦有里
12日前
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アボガドトースト

アボガドトースト

朝食用のパワーレシピ。…

松浦有里
2009/11
中級
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