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さくさくれんこんの海老しんじょう風

トゥールームズハマス

トゥールームズ風ひよこ豆のペーストです。 魚のつけあわせやその他いろんなもののディップに使えます。

オールドファッションスタイルの自家製レモネード

暑い夏の日には、このドリンクがのどの渇きを癒してくれます！

さつまいもとお豆のサラダ

鰯のつみれ　大根ふくませ

本当の「鰯のつみれの味」というものをぜひ知ってください。

ダークチェリーコンポートとクランブルのワインアイスクリーム添え

このレシピは簡単ではありませんが、手間を掛けた分の美味しさを間違いなくご堪能頂けます。チェリーがお好きな方にはきっと、素晴らしいデザートとして気に入っていただけることでしょう。

トルコ風水餃子

とってもおいしいトルコの水餃子です。

アフリカ風チキンのピーナッツソース煮

私が初めてこの料理を食べたのは、学生時代にガーナから来ていたクラスメイトが、国際交流の夕食会で作ってくれた時です。 スパイスの辛さとピーナッツの甘さのコンビネーションが何ともいえず、すっかり虜になってしまいました。 一度食べたら忘れられず、必ずまた食べたいと思うはずです！

Noodles Alfredo（クリーム　フィットチーネ）　

とても簡単で、おいしいパスタ料理です。料理の味は材料の質で決まります。バターと生クリームの質が良ければ質が良いほど、おいしくできます。生フレッシュフェットチーネがお勧めですが、乾麺でも良いですよ。この料理は、おいしく食べるにはあつあつの状態で食べてください。温め直すのはお勧めしません。

フレンチライスサラダ

これは低低カロリーで美味しく、メインディッシュでもサイドディッシュにもピッタリです。 グリルしたお肉や魚と相性抜群です。

たっぷりほうれん草入りカルボナーラ

生クリームを加えないであっさりと。ダイエット中の方にもオススメ。

キャベツのもちちまき・烏龍茶風味

ウーロン茶で香りつけしたキャベツでもちちまきをくるんで食べます。 熱々をがぶりといっちゃってください。もっちりと満足感があるのにキャベツだからヘルシーでいくら食べても安心？！

カプレーゼ・パスタサラダ

簡単に出来る夏のサラダです。ピクニックやバーベキューに持っていくサイドディッシュには最適です。

レンズ豆と米と炒めた玉ねぎ

この美味しくてヘルシーな副菜は何に添えても良くあいます。沢山食べてもあまりおなかが重くならず、また翌日残っても美味しくいただけます。

"ムング"カレー　(緑レンズ豆のカレー）

私はこのレシピで緑のレンズ豆のパターンでも、またブラウンレンズ豆と黄色レンズ豆を混ぜたパターンでもカレーを作ったことがあります。どの種類でも特に問題はありません。どのパターンも素晴らしく美味しいのです！ヘルシーで美味しくて、サイドメニューとしてもメインメニューとしてもぴったりです。