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スチームしたスズキの薄切トリュフ添えスチームしたスズキにクリーミーレタスとポテトを乗せたもので、黒コショウとミルクがアクセントになりさらにトリュフがのっています。… |
マルテイノー ・ パトリス
2009/05 プロ |
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マグロのステーキ柚子風味ビネグレットドレッシングがけマグロに和風ソースを絡めました… |
キド・デイビッド
2009/08 プロ |
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あわびのステーキ取れたてのあわびを使った簡単なレシピです。短時間でやわらかいステーキが完成です。… |
Mika Amano
26日前 上級 |
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フリタータ
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tie
2009/02 中級 |
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蓮根とみぶ菜のサラダ冬に美味しい野菜でつくるホットサラダです。 しつこいようですが今の季節、蓮根は薬効もあって上質のでんぷんも含む食材。… |
松浦有里
3ヶ月前 中級 |
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フリウリ風フリッコ (Frico alla friulana)チーズの鉄板焼き、フリウリ風。… |
藤澤正彦
約1ヶ月前 プロ |
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ナスの詰め物滋養豊かなナスの上にカラフルな野菜を乗せました。… |
アリイェ二ルメズ
2009/09 プロ |
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秋刀魚塩焼き/焼きトマトと肝ソースがけ秋刀魚をまるごと使った秋の一品です。… |
太田浩之
2009/09 プロ |
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ローストしたスズキときゅうりのガスパチョ夏のさわやかな魚料理… |
キド・デイビッド
2009/08 プロ |
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Red beans and riceI've adapted this recipe from a number that I have used in the past. You can deviate from this and it is still delicious! Normally, I serve this… |
John Spottiswood
2008/09 上級 |
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