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モンブランのヴァシュラン仕立てーマロンアイスとチョコレートメレンゲとマロンのエスプーマ

モンブランのヴァシュラン仕立てーマロンアイスとチョコレートメレンゲとマロンのエスプーマ

マロンアイスとチョコレートメレンゲ、カカオのジュレ、マロンのムースで新しいカカオのモンブランを作りました。…

マルテイノー ・ パトリス
2009/05
プロ
3件の評価投票
1471回のアクセス
電子レンジでつくる、とろけるチョコレートケーキ

電子レンジでつくる、とろけるチョコレートケーキ

とても簡単に、しかもあっといあう間に作ることが出来るチョコレートケーキです。…

松浦有里
約1ヶ月前
中級
12件の評価投票
166回のアクセス
Mon Gateau Au Chocolat(ガトーショコラ)

Mon Gateau Au Chocolat(ガトーショコラ)

本当に素晴らしいケーキです。…

tie
2009/02
中級
26件の評価投票
2484回のアクセス
アップルケーキ

アップルケーキ

素朴な手作り感いっぱいのケーキ。 でもちょっとだけ手間をかけることで極上の味になります。…

松浦有里
2009/12
中級
1件の評価投票
74回のアクセス
フォンダン・ショコラ

フォンダン・ショコラ

火を通しすぎないように焼成すると、中から温かいチョコレートソースが溶け出します。ハート形のフレキシパンを使用すると、ヴァレンタインにぴったりのデザートに。…

KamimuraKiwamu
2009/11
初級
1件の評価投票
66回のアクセス
焼きリンゴ

焼きリンゴ

紅玉が出回っているうちに何回もつくります。 cafe8のVege Bookのレシピをもとに、どんどん手を抜いていったらこうなりました。…

松浦有里
2009/11
中級
1件の評価投票
71回のアクセス
パピー・チュウ

パピー・チュウ

このおいしいデザートは、ムディ・バディという名前でも知られていますね。とっても簡単にできて、子供達も大好きです。パピー・チュウとは「子犬の食べ物」という意味です。…

松浦有里
約1ヶ月前
中級
2件の評価投票
80回のアクセス
本格的なイタリア式レモンアイス

本格的なイタリア式レモンアイス

私の育った町、NY州の北部に帰ったとき、私達は、地元のイタリア風ベーカリーが素晴らしいイタリア式のアイスを作る5,6月の初夏までじっと待つことが出来ませんでした。…

松浦有里
約1ヶ月前
中級
9件の評価投票
34回のアクセス
チョコレート・ドロップ・クッキー

チョコレート・ドロップ・クッキー

普段用のオヤツクッキー。 うっかり数が進むのでご用心。…

松浦有里
13日前
中級
1件の評価投票
11回のアクセス
ブラウニー

ブラウニー

非常に美味しい....市販されているブラウニーより数倍美味しい。作るのも簡単です。…

富和伝松陰
2009/01
中級
7件の評価投票
2件の評論
1949回のアクセス