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Spice Prawns soup with LemongrassSpice Prawns soup with Lemongrass |
CHEF ASHRAF ABD ALEEM ELKHARBOTLY
27日前 プロ |
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spicy Thai sea food soup tom yamspicy Thai sea food soup |
CHEF ASHRAF ABD ALEEM ELKHARBOTLY
3ヶ月前 プロ |
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Miso SoupMiso Soup |
CHEF ASHRAF ABD ALEEM ELKHARBOTLY
3ヶ月前 プロ |
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Miso SoupMiso Soup |
ASHRAF ABD ALEEM
3ヶ月前 中級 |
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Clear fish soupClear fish soup |
ASHRAF ABD ALEEM
3ヶ月前 中級 |
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だし かつお節おつゆばかりでなく、広く日本料理に使われるだしです。 だしを取った後のかつお節で、ふりかけなどを作るのもオススメ。 |
りょうま
2010/06 上級 |
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だし 煮干し通常は頭とはらわた両方をとりますが、家庭では頭はつけたままでもいいと思います。 味の雑味が気になったり、より透きとおっただしを取りたいときは両方取ったほうがいいでしょう。 |
りょうま
2010/06 上級 |
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だしのとり方 昆布とかつお節お吸い物に合う透明感のあるだし。 昆布は30分~1時間ぐらい水につけておきます。 |
りょうま
2010/06 上級 |
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Tilapia Brown Rice Porridge-Momofuku InspiredAs soon as I got the Momofuku Cookbook, I started reading it page by page. I like the fact that the book tells the story and is sort of a biography of… |
I Just Love My Apron
2010/04 上級 |
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Classic CioppinoThis is a traditional Cioppino base recipe for you to play with. Cioppino is a simple and hearty fish stew originally cooked by Italian fisherman on… |
John Spottiswood
2009/12 上級 |
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Salmon ChowderGreat for the family, easy one for friends, and I always make extra for my parents to take home. Rich, hearty and warmmm |
laurel lee
2009/11 初級 |
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Fish Stew with Chipotle AioliThis fish stew is boldly flavored with the staples of great california/italian cooking: garlic, tomatoes, fennel, anchovies, and red wine. We've… |
Nancy Miyasaki
2008/12 中級 |
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Fennel-potato Soup with Smoked SalmonGreat starter soup to pair with a nice crisp Sauvignon Blanc or Riesling |
pescador
2008/02 初級 |
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Moroccan Fish SoupThis is a flavorful, spicy soup that happens to be Moroccan but will remind you of fish soups found from Spain to Russia. It is a classic! Serves 4… |
John Spottiswood
2008/02 上級 |
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