Englishでもクック・イート・シェアを見ることができます
閉じる

レシピ

並び替え: 人気度 最新 評価
表示:

すべてのレシピ » フランス料理

モンブランのヴァシュラン仕立てーマロンアイスとチョコレートメレンゲとマロンのエスプーマ

モンブランのヴァシュラン仕立てーマロンアイスとチョコレートメレンゲとマロンのエスプーマ

マロンアイスとチョコレートメレンゲ、カカオのジュレ、マロンのムースで新しいカカオのモンブランを作りました。…

マルテイノー ・ パトリス
2009/05
プロ
3件の評価投票
1465回のアクセス
Mon Gateau Au Chocolat(ガトーショコラ)

Mon Gateau Au Chocolat(ガトーショコラ)

本当に素晴らしいケーキです。…

tie
2009/02
中級
26件の評価投票
2481回のアクセス
スチームしたスズキの薄切トリュフ添え

スチームしたスズキの薄切トリュフ添え

スチームしたスズキにクリーミーレタスとポテトを乗せたもので、黒コショウとミルクがアクセントになりさらにトリュフがのっています。…

マルテイノー ・ パトリス
2009/05
プロ
4件の評価投票
1270回のアクセス
やわらかい鱈のパヴェ スパイスの香り ソース・ブランダード

やわらかい鱈のパヴェ スパイスの香り ソース・ブランダード

ベカ ・ リオネル
約1ヶ月前
プロ
3件の評価投票
43回のアクセス
アグー豚のフォンダン インドネシアのサテ風味 グリーンマンゴーと白菜

アグー豚のフォンダン インドネシアのサテ風味 グリーンマンゴーと白菜

ベカ ・ リオネル
約1ヶ月前
プロ
3件の評価投票
45回のアクセス
ビーフシチュー(牛肉のブルゴーニュ風)

ビーフシチュー(牛肉のブルゴーニュ風)

野菜とともに赤ワインで煮込むクラシックなスタイルオのビーフシチューです。…

松浦有里
約1ヶ月前
中級
4件の評価投票
18回のアクセス
蛤とキャビア、リンゴとバジルのジュレ

蛤とキャビア、リンゴとバジルのジュレ

ベカ ・ リオネル
約1ヶ月前
プロ
4件の評価投票
49回のアクセス
パッションフルーツカード

パッションフルーツカード

パッションフルーツ味のバタークリームです。…

クラブ・マシュー
2009/06
プロ
1件の評価投票
705回のアクセス
ダークチョコレート・トルテ

ダークチョコレート・トルテ

チョコレートラヴァーにささげる、超濃厚なトルテです。…

松浦有里
約1ヶ月前
中級
4件の評価投票
55回のアクセス
Mon Gateau Au Chocolat

Mon Gateau Au Chocolat

An absolutely wonderful cake; most traditionally served without icing. If you're including kids, might want to add your favorite, but I love it the…

Ali El Safy
2008/01
プロ
26件の評価投票
13件の評論
5件のコメント
23443回のアクセス