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すべてのレシピ » インド料理

バターチキン

バターチキン

バターチキンはプンジャブ地方で親しまれているメニューで、世界中でも大変ポピュラーです。 お好みで辛口やマイルドで召し上がってください。

海外会員翻訳レシピ帳
約1ヶ月前
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"ムング"カレー (緑レンズ豆のカレー)

"ムング"カレー (緑レンズ豆のカレー)

私はこのレシピで緑のレンズ豆のパターンでも、またブラウンレンズ豆と黄色レンズ豆を混ぜたパターンでもカレーを作ったことがあります。どの種類でも特に問題はありません。どのパターンも素晴らしく美味しいのです!ヘルシーで美味しくて、サイドメニューとしてもメインメニューとしてもぴったりです。

海外会員翻訳レシピ帳
2010/03
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108回のアクセス
夏にぴったり、ひんやりキュウリサラダ

夏にぴったり、ひんやりキュウリサラダ

夏のような気候になると、かんかん照りの下で日焼けしながら楽しむような戸外での食事や、皆で楽しむポトラックのような予定がはいってきます。こんなときは、コールスローやポテトサラダといったありがちなサイドディッシュではなく、完璧なサイドディッシュが求められます。そしてあなたが作るサラダはボリウッドスターに仕…

松浦有里
2010/04
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魚のココナッツペーストカレー

魚のココナッツペーストカレー

これは、南インドの典型的な魚のカレーです。とても美味しく、ご飯とよく合います。 主人も私もこのカレーが大好きです。 家に魚があれば私はいつもこのカレーを作りおきしています。 どんな魚でも構いませんが、ティラピア・ナマズ・鯖・サーモンなどがあります。 私はこのレシピにサーモンを使いました。

海外会員翻訳レシピ帳
2日前
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プレーンラッシー

プレーンラッシー

インドのヨーグルトドリンクです。 氷を入れて拡散させるとがスムージーみたくなっておいしいです!! 暑い時期にぴったりです。

福間智子
約1ヶ月前
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タンドーリチキン

タンドーリチキン

これはご家庭でも簡単に作れる、とっても美味しいタンドリーチキンです。 おもてなし料理にもピッタリです。

海外会員翻訳レシピ帳
2ヶ月前
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Cabbage Pachadi (salad)

Cabbage Pachadi (salad)

This is a wonderful and refreshing salad from the book, Great Vegetarian Dishes, by Kurma Dasa. This my favorite and has never failed to please my…

Latha Samu
2008/12
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4300回のアクセス
South Indian Chicken Curry

South Indian Chicken Curry

This is one of my favorite Indian dishes - south indian food can be a little hotter, which I love. You can use pretty much any meat, including the…

Mihir Shah
2008/05
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23105回のアクセス
MASALA CHAI TEA

MASALA CHAI TEA

Spiced sweetened milk tea. Every Indian family has their own recipe to make chai, but the most important base spice is cardamon. The sweet fragrance…

Linda Tay Esposito
2008/07
プロ
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Fish curry in coconut paste

Fish curry in coconut paste

This a typical south Indian Fish curry, very flavourful and perfect with rice. My hus and I love it and need I say more....Its a dish I prepare…

Manju Nair
5日前
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Basmati Rice with Herbs

Basmati Rice with Herbs

This is an excellent, flavorful side dish that goes really well with fish, shrimp, or chicken. It's like a mild version of a Briyani...easy to make…

Nancy Miyasaki
2009/05
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1729回のアクセス
"Tandoori" grilled chicken

"Tandoori" grilled chicken

While this dish isn't made in a traditional Indian clay oven, the yogurt marinade and spice blend can still yield a very authentic-tasting end result…

Chris Patil
2008/02
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6352回のアクセス
Sukha Aloo - Potatoes with Indian spices

Sukha Aloo - Potatoes with Indian spices

This is an easy to make and delicious side dish. My wife was making Salmon the other night, we had potatoes in the pantry and a bunch of spices, so I…

John Spottiswood
2008/12
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3498回のアクセス
Indian Stuffed Okra (Bhindi Masala)

Indian Stuffed Okra (Bhindi Masala)

The reason most folks don't have Okra in their first string of recipes is they don't know the right spices to use. Indian spiced okra dishes are…

Mihir Shah
2008/05
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4512回のアクセス
Tandoori Chicken

Tandoori Chicken

This is a very flavorful tandoori recipe that is easy to make at home. We served it two nights in a row, the second night with guests, and everyone…

Nancy Miyasaki
2010/05
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555回のアクセス