レシピ
すべてのレシピ » イタリア料理
|
生ハムとトマトのカプレーゼ ペストジェノベーゼを添えてCaprese(カプレーゼ)とは、カプリ風という意味で、Insalata di caprese (トマトとモッツアレラチーズとバジルのカプリ風サラダ)の通称としてしられています。… |
フリットリ・マリオ
約1ヶ月前 プロ |
1件の評価投票
37回のアクセス |
|
手長海老とアスパラガスのピスタチオクリームニョッキ最新の特別レシピ… |
フリットリ・マリオ
約1ヶ月前 プロ |
7件の評価投票
59回のアクセス |
|
イタリアンパセリ、新鮮なトマトと魚介類のパルパルデッレイタリアの伝統的なシーフードレシピ… |
フリットリ・マリオ
約1ヶ月前 プロ |
5件の評価投票
53回のアクセス |
|
ペストジェノベーゼ バジリコのペーストペスト(pest)トハ、リグーリア地方期限の独特の調味料で、ペストの最初の調理法は9世紀にまでさかのぼるといわれています。 基本とする材料は熱帯アジアを起源とする香草バジリコ(Ocymum basilicum)でジェノヴァ方言ではu'baxeicou… |
フリットリ・マリオ
約1ヶ月前 プロ |
1件の評価投票
35回のアクセス |
|
RIBOLLITA ALLA TARTUCAパンの入った野菜のごった煮スープ。… |
藤澤正彦
約1ヶ月前 プロ |
2件の評価投票
1件の評論 44回のアクセス |
|
本格的なイタリア式レモンアイス私の育った町、NY州の北部に帰ったとき、私達は、地元のイタリア風ベーカリーが素晴らしいイタリア式のアイスを作る5,6月の初夏までじっと待つことが出来ませんでした。… |
松浦有里
約1ヶ月前 中級 |
9件の評価投票
34回のアクセス |
|
牛肉のタリアータパルメザンチーズ、ロケットとVincotto ソーストスカーナ地方の伝統的な牛肉料理… |
Ernesto Stefani
2009/10 プロ |
9件の評価投票
292回のアクセス |
|
スモークサーモン、赤玉葱、サルサ、サワークリーム添えイタリア風スモークサーモン… |
Ernesto Stefani
2009/10 プロ |
6件の評価投票
219回のアクセス |
|
ポレンタのオーブン焼き(Polenta al forno)イタリア、ピエモンテ州の料理です。… |
藤澤正彦
約1ヶ月前 プロ |
2件の評価投票
1件の評論 52回のアクセス |
|
ロースト野菜とスモークラムチョップのバーベキュー風、タイムソース添えラムを最初にローストし、その後、野菜とハーブをローストする。故郷、トスカーナ地方の典型的な一品。… |
フリットリ・マリオ
約1ヶ月前 プロ |
7件の評価投票
25回のアクセス |










