レシピ

イタリア料理

RIBOLLITA ALLA TARTUCA パンの入った野菜のごった煮スープ。トスカーナの家庭の味ともいえるスープです。寒いときでも体が温まって、おなかが満たされます。	藤澤正彦 2010/02 プロ	2件の評価投票 1件の評論 123回のアクセス
ポレンタのオーブン焼き（Polenta al forno）イタリア、ピエモンテ州の料理です。	藤澤正彦 2010/02 プロ	2件の評価投票 1件の評論 224回のアクセス
ミネストローネこれは私の母が作ってくれたミネストローネを、少し自分流にアレンジしたものです。　本来はベーコンを入れた方が旨味が増すのですが、私はベーコンがあまり好きではないので敢えて使用しません。…	小出里沙 2010/04 初級	1件の評価投票 34回のアクセス
Zuppa di Pesce - Sea food Stew- Here it is a delicious Fish Plate full of flavors and rich taste This is the real version of the neapolitan Fish Stew as made in the best…	Pasquale Frola 2009/06 プロ	3件の評価投票 1件の評論 3件のコメント 1443回のアクセス
Minestrone Soup	Cherie Jordan 2008/02 中級	2件の評価投票 3138回のアクセス
RIBOLLITA ALLA TARTUCA This is a classic Tuscan soup, which traditionally is made with bread and a lot of vegetables. This delicious soup will warm you up.	藤澤正彦 2010/03 プロ	2件の評価投票 33回のアクセス
Minestrone Soup This is the minestrone soup that my mother made, but I have arranged it just a little bit differently. Originally she put in bacon for more umami…	小出里沙 2010/04 初級	1件の評価投票 11回のアクセス
Eggplant Ragout with Hazelnuts, Chocolate and Raisins	Lynn 2008/09 中級	1件の評価投票 2413回のアクセス
Polenta al forno This recipe is from Piemonte, in Italy.	藤澤正彦 2010/03 プロ	2件の評価投票 23回のアクセス
HOT CHOCOLATE MELT PINE APPLE GRANITA HOT CHOCOLATE MELT PINE APPLE GRANITA	CHEF ASHRAF ABD ALEEM ELKHARBOTLY 2ヶ月前プロ	1件の評価投票 5回のアクセス
CINNAMON POACHED PEAR WITH ALMOND PANNA COTTA, ORANGE SORBET CINNAMON POACHED PEAR WITH ALMOND PANNA COTTA, ORANGE SORBET	CHEF ASHRAF ABD ALEEM ELKHARBOTLY 2ヶ月前プロ	1件の評価投票 6回のアクセス