パピー・チュウ

このおいしいデザートは、ムディ・バディという名前でも知られていますね。とっても簡単にできて、子供達も大好きです。パピー・チュウとは「子犬の食べ物」という意味です。…

スモークサーモンのフィンガーサンドイッチ

とってもおいしいフィンガーサンドイッチです。…

オールドファッションスタイルの自家製レモネード

暑い夏の日には、このドリンクがのどの渇きを癒してくれます！…

グリルしたサツマイモのサラダ、蜂蜜、コリアンダーとかぼちゃの種

サツマイモをサラダに入れるの？ええ、確かにこれは私にとっても初チャレンジでしたが、きっとこれからもトライすると思います。これはとても風味豊かで、華やかな料理です。もしインドア用のグリルパンをおもちならいつでも楽しめますよ！ こちらもお読みください。…

Chicken Lettuce Wraps

This is one of those dishes that I have to order every single time I go to Chinatown and see them on the menu. I love the crunch of the lettuce, the…

Garlic Tomato Basil Grilled Shrimp Pasta

Light, flavorful summer…

Pigs in a Blanket

The Best Chile Rellenos Ever

I love chile rellenos and this is a spectacular recipe - I use a little less cheese than you'll probably get in a restaurant, but it "feels" better…

Mexican Cole Slaw with Lime and Cilantro

Don't you love it when you find a great summer side dish that is healthy and goes with many things, so you know you'll be making it over and over…

Authentic Mexican Enchiladas

An authentic enchiladas recipe, you can read more background information on my…