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さくさくれんこんの海老しんじょう風

冬瓜のくず煮

なんと冬瓜の96%は水分！

あずきと抹茶の蒸しケーキ

蒸し鶏の甘酢漬け

ご飯にはもちろん、日本酒やワインのおつまみにもどうぞ。

おかひじきとささみの和えもの

おかひじきにはビタミン、ミネラルがたっぷり！

桃サイダー

ベタベタした暑い夏にピッタリなさわやかな飲み心地。 乙女な気分で召し上がれ！ ★無糖の炭酸水の場合は、 ガムシロップやメープルシロップ、はちみつなどを添えて好みの甘さに。

タコのトマト煮

タコの柔らかさの秘密は炭酸水。

切り身魚の煮物

コツさえつかめば、お料理初心者にもかんたん。 厚手の鍋で強めの火加減がポイント。 ２人分のときは、日本酒の分量はそのままで、 水を1/2カップに、しょうゆ、みりんは各大さじ2に変更する。

じゃがいもとイカのうま煮

じゃがいものホクホクとイカの歯ごたえがいいバランスです。

明太子・青じそご飯

青じその風味が食欲を誘います。青じそはアクが出やすいので、食べる直前に混ぜ合わせること。

はまぐりのすまし汁

シンプルですが、濃厚なはまぐりの旨みが堪能できる一品です。

そばサラダ

ざるそばとも冷やし中華とも ちょっぴり様子の違うそば。 メインにもサラダにもなる一品で、 揚げなすがアクセントになっています。

まぐろのづけ丼

漬け（づけ）にすると、 まぐろの血なまぐささが苦手な人にも、 受けること間違いなし！

真夏のうなぎ寿司

暑いときは、食欲もないですが 作るほうもキッチンに立つのは辛い！ ちゃちゃっと作れて美味しくて、 しかも元気いっぱいになれる一品です♪

カツオのてこね寿司

旬のカツオとたくさんの薬味、長いものしゃくしゃくした歯ごたえが楽しいバラ寿司です。