Chinese Pepper Steak - 詳細な栄養成分表

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
salt and pepper
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一つの分量あたり
レシピの分量:6
beef chuck steak
61.23g
oil
4.53g
onion
3.0g
garlic
0.44g
celery
7.49g
peppers
32.53g
pimento
0.33g
stock
20.0g
pepper
0.0g
salt
0.0g
cornstarch
0.89g
water
9.88g
soy sauce
0.88g
rice
79.0g
一つの分量で合計 レシピで合計
Protein (g) 10.51 0.0 0.03 0.03 0.05 0.28 0.0 0.23 ない ない 0.0 0.0 0.06 2.13 13.31 79.86
Total Fat (g) 11.89 4.53 0.0 0.0 0.01 0.06 0.0 0.04 ない ない 0.0 0.0 0.0 0.22 16.76 100.56
Carbohydrates (g) 0.0 0.0 0.28 0.14 0.22 1.51 0.02 0.01 ない ない 0.81 0.0 0.07 22.25 25.31 151.86
Ash (g) 0.5 0.0 0.01 0.01 0.06 0.14 0.0 0.21 ない ない 0.0 0.01 0.14 0.32 1.4 8.4
Calories (kcal) 151.862 40.075 1.2 0.648 1.199 6.505 0.077 1.4 ない ない 3.385 0.0 0.468 102.7 309.518 1857.108
Starch (g) ない ない 0.0 ない 0.0 0.0 ない ない ない ない ない ない ない ない 0.0 0.0
Sucrose (g) ない ない 0.03 ない 0.01 0.04 ない ない ない ない ない ない ない ない 0.07 0.42
Glucose (dextrose) (g) ない ない 0.06 ない 0.04 0.38 ない ない ない ない ない ない ない ない 0.48 2.88
Fructose (g) ない ない 0.04 ない 0.04 0.36 ない ない ない ない ない ない ない ない 0.44 2.64
Lactose (g) ない ない 0.0 ない 0.0 0.0 ない ない ない ない ない ない ない ない 0.0 0.0
Maltose (g) ない ない 0.0 ない 0.0 0.0 ない ない ない ない ない ない ない ない 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 ない ない 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 37.49 0.0 2.67 0.25 7.15 30.54 0.31 19.51 ない ない 0.07 9.87 0.63 54.07 162.56 975.36
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 ない ない 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 ない ない 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.0 0.13 0.0 0.14 0.78 0.01 0.0 ない ない 0.0 0.0 0.02 0.04 1.11 6.66
Galactose (g) ない ない 0.0 ない 0.05 0.0 ない ない ない ない ない ない ない ない 0.05 0.3
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.1 0.0 0.1 0.6 0.0 0.0 ない ない 0.0 0.0 0.0 0.3 1.1 6.6
Calcium (mg) 6.123 0.0 0.69 0.787 2.996 3.253 0.02 1.2 ない ない 0.018 0.296 0.168 7.9 23.452 140.712
Iron (mg) 1.25 0.0 0.01 0.01 0.01 0.11 0.01 0.03 ない ない 0.0 0.0 0.02 0.95 2.4 14.4
Magnesium (mg) 10.41 0.0 0.3 0.109 0.824 3.253 0.02 0.4 ない ない 0.027 0.099 0.38 9.48 25.301 151.806
Phosphorus (mg) 99.2 0.0 0.87 0.666 1.798 6.505 0.057 2.6 ない ない 0.115 0.0 1.104 33.97 146.885 881.31
Potassium (mg) 165.946 0.0 4.38 1.744 19.476 56.922 0.527 10.8 ない ない 0.027 0.0 1.917 27.65 289.388 1736.328
Sodium (mg) 41.64 0.0 0.12 0.074 5.993 0.976 0.047 65.2 ない ない 0.08 0.395 49.794 0.79 165.107 990.642
Zinc (mg) 3.05 0.0 0.01 0.01 0.01 0.04 0.0 0.0 ない ない 0.0 0.0 0.0 0.39 3.51 21.06
Copper (mg) 0.043 0.0 0.001 0.001 0.003 0.023 0.0 0.0 ない ない 0.0 0.001 0.001 0.055 0.129 0.774
Manganese (mg) 0.006 ない 0.004 0.007 0.007 0.039 0.0 0.002 ない ない 0.0 0.0 0.004 0.371 0.442 2.652
Selenium (mcg) 9.9 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.1 ない ない 0.0 0.0 0.0 5.9 16.1 96.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 0.06 0.039 33.634 120.349 8.85 0.0 ない ない 0.0 0.0 0.0 0.0 162.932 977.592
Retinol (mcg) ない 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 ない ない 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 0.0 1.648 5.855 0.443 0.0 ない ない 0.0 0.0 0.0 0.0 7.946 47.676
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.03 0.022 20.225 67.655 4.913 0.0 ない ない 0.0 0.0 0.0 0.0 92.846 557.076
Vitamin E (mg) ない 0.42 0.0 0.0 0.02 0.12 0.0 0.0 ない ない 0.0 0.0 0.0 0.03 0.59 3.54
Vitamin D (IU) ない ない ない ない ない ない ない ない ない ない ない 0.0 ない ない 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 ない ない 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.12 0.07 21.199 110.916 1.22 0.0 ない ない 0.0 0.0 0.0 0.0 133.525 801.15
Tocopherol, beta (mg) ない ない 0.0 ない 0.0 0.0 ない ない ない ない 0.0 ない ない ない 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) ない ない 0.0 ない 0.0 0.0 ない ない ない ない 0.0 ない ない ない 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) ない ない 0.0 ない 0.0 0.0 ない ない ない ない 0.0 ない ない ない 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.2 0.1 0.2 26.2 0.3 0.0 ない ない 0.0 0.0 0.0 0.0 27.0 162.0
Thiamin (mg) 0.061 0.0 0.002 0.001 0.001 0.02 0.0 0.0 ない ない 0.0 0.0 0.0 0.126 0.211 1.266
Riboflavin (mg) 0.104 0.0 0.001 0.0 0.004 0.01 0.0 0.004 ない ない 0.0 0.0 0.002 0.008 0.133 0.798
Niacin (mg) 1.335 0.0 0.004 0.003 0.024 0.156 0.002 0.156 ない ない 0.0 0.0 0.019 1.169 2.868 17.208
Pantothenic acid (mg) 0.178 0.0 0.004 0.003 0.019 0.033 0.0 0.004 ない ない 0.0 0.0 0.003 0.308 0.55 3.3
Vitamin B-6 (mg) 0.22 0.0 0.004 0.005 0.005 0.072 0.001 0.002 ない ない 0.0 0.0 0.001 0.071 0.381 2.286
Folate (mcg) 3.062 0.0 0.57 0.013 2.697 3.253 0.02 0.4 ない ない 0.0 0.0 0.124 45.82 55.958 335.748
Vitamin B-12 (mcg) 2.08 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 ない ない 0.0 0.0 0.0 0.0 2.1 12.6
Choline (mg) 43.9 ない 0.2 0.1 0.5 1.8 0.0 0.6 ない ない 0.0 0.0 0.2 1.7 48.9 293.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 ない ない 0.0 0.0 0.0 43.45 43.45 260.7
Tryptophan (g) 0.116 0.0 0.0 0.0 0.001 0.003 0.0 ない ない ない 0.0 ない 0.001 0.024 0.145 0.87
Threonine (g) 0.459 0.0 0.001 0.001 0.001 0.013 0.0 ない ない ない 0.0 ない 0.002 0.079 0.556 3.336
Isoleucine (g) 0.472 0.0 0.0 0.001 0.001 0.007 0.0 ない ない ない 0.0 ない 0.003 0.095 0.578 3.468
Leucine (g) 0.833 0.0 0.001 0.001 0.002 0.013 0.0 ない ない ない 0.0 ない 0.004 0.174 1.029 6.174
Lysine (g) 0.876 0.0 0.001 0.001 0.002 0.013 0.0 ない ない ない 0.0 ない 0.003 0.079 0.976 5.856
Methionine (g) 0.269 0.0 0.0 0.0 0.001 0.003 0.0 ない ない ない 0.0 ない 0.001 0.047 0.322 1.932
Cystine (g) 0.116 0.0 0.0 0.0 0.0 0.003 0.0 ない ない ない 0.0 ない 0.001 0.047 0.168 1.008
Phenylalanine (g) 0.41 0.0 0.001 0.001 0.001 0.029 0.0 ない ない ない 0.0 ない 0.003 0.111 0.556 3.336
Tyrosine (g) 0.355 0.0 0.0 0.0 0.001 0.003 0.0 ない ない ない 0.0 ない 0.002 0.071 0.433 2.598
Valine (g) 0.514 0.0 0.001 0.001 0.002 0.013 0.0 ない ない ない 0.0 ない 0.003 0.126 0.661 3.966
Arginine (g) 0.667 0.0 0.003 0.003 0.001 0.01 0.0 ない ない ない 0.0 ない 0.004 0.174 0.862 5.172
Histidine (g) 0.361 0.0 0.0 0.0 0.001 0.003 0.0 ない ない ない 0.0 ない 0.001 0.047 0.415 2.49
Alanine (g) 0.637 0.0 0.001 0.001 0.001 0.013 0.0 ない ない ない 0.0 ない 0.002 0.126 0.782 4.692
Aspartic acid (g) 0.961 0.0 0.003 0.002 0.009 0.068 0.001 ない ない ない 0.0 ない 0.006 0.198 1.248 7.488
Glutamic acid (g) 1.58 0.0 0.008 0.004 0.007 0.062 0.001 ない ない ない 0.0 ない 0.013 0.411 2.085 12.51
Glycine (g) 0.576 0.0 0.001 0.001 0.001 0.01 0.0 ない ない ない 0.0 ない 0.002 0.095 0.686 4.116
Proline (g) 0.465 0.0 0.0 0.0 0.001 0.007 0.0 ない ない ない 0.0 ない 0.004 0.103 0.581 3.486
Serine (g) 0.404 0.0 0.001 0.001 0.001 0.016 0.0 ない ない ない 0.0 ない 0.003 0.111 0.537 3.222
Cholesterol (mg) 43.477 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 ない ない 0.0 0.0 0.0 0.0 43.477 260.862
Trans Fat (g) ない 0.117 ない ない ない ない ない ない ない ない ない ない ない ない 0.117 0.702
Saturated Fat (g) 4.789 0.337 0.001 0.0 0.003 0.02 0.0 0.022 ない ない 0.0 0.0 0.0 0.063 5.235 31.41
Phytosterols (mg) ない 11.333 0.45 ない 0.449 2.927 0.03 ない ない ない ない ない ない ない 15.19 91.14
Monounsaturated Fat (g) 5.217 1.03 0.0 0.0 0.002 0.003 0.0 0.018 ない ない 0.0 0.0 0.0 0.071 6.343 38.058
Polyunsaturated (g) 0.435 2.953 0.001 0.001 0.006 0.02 0.001 0.002 ない ない 0.0 0.0 0.0 0.063 3.481 20.886