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ニラのお浸し---Nira Ohitashi

by さん
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いつもは酢味噌和えにすることが多いのですが、
今回は生姜とめんつゆでサッパリお浸しにしてみました。

準備時間:
調理時間:
分量: 人分 人分
タグ:
ニラ 一束
生姜すりおろし 小さじ1 / 2~1 (お好みで)
めんつゆ(薄める) 大匙2~3

作り方

  1. ニラを茹でる。
  2. 3センチ長さに切りボウルに入れる。
  3. めんつゆは、そうめんなどの漬け汁よりも少し薄めになるように水を加えておく。
  4. ニラにすりおろした生姜、薄めためんつゆをかけ、さっと混ぜ合わせる。
  5. 小鉢に盛る。
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