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分量: 4

材料

Cost per serving $1.60 詳細を見る
  • 2 Tbsp. oil divided
  • 2 x Large eggs beaten
  • 1 can Spam luncheon meat - (12 ounce) cubed
  • 1/4 c. finely-minced mushrooms
  • 1/4 c. minced green onion
  • 2 c. cooked rice
  • 3 Tbsp. soy sauce

作り方

  1. In a large skillet, heat 1 Tbsp. oil. Add in Large eggs. Cook, stirring, to desired doneness. Remove from skillet.
  2. In the same skillet, heat remaining 1 Tbsp. of oil. Cook Spam, mushrooms and onion 4 min or possibly till vegetables are tender. Stir in rice and egg. Sprinkle with soy sauce. Heat thoroughly.
  3. This recipe yields 4 to 6 servings.

Nutrition Facts

Amount Per Serving %DV
Serving Size 237g
Recipe makes 4 servings
Calories 533  
Calories from Fat 342 64%
Total Fat 38.1g 48%
Saturated Fat 11.71g 47%
Trans Fat 0.18g  
Cholesterol 178mg 59%
Sodium 2150mg 90%
Potassium 357mg 10%
Total Carbs 27.12g 7%
Dietary Fiber 0.6g 2%
Sugars 0.64g 0%
Protein 20.12g 32%
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